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シェフの独り言

簡単レシピの紹介や、日々のキッチンでの出来事を紹介


by isozurisennmonn
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さつまいものスープ

さつまいものスープ

11月の講習会2品目は、さつまいもの冷製スープをご紹介
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じっくりローストしたさつまいもを皮ごとミキサーにかけ、しっかり冷やしてからりんごのマルメラータ🍎を添えました
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すっかり秋らしくなったと思ってたら、あっと言う間に肌寒い日になりました。
もう冷たいスープより、あったか〜いスープの季節ですな!

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by tetsuya_usuki | 2018-11-20 16:28 | 料理 | Trackback | Comments(0)