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シェフの独り言

簡単レシピの紹介や、日々のキッチンでの出来事を紹介


by isozurisennmonn
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9月の講習会より

9月の講習会より

今月は    レタス&ロメインレタス を使ったお料理3品を
ご紹介しました(^。^)
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ホタテのムースをレタスで包んで、アサリのおだしで作ったクリームソースをかけちゃったり
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オリーブ、ツナ、アンチョビなどのニース風サラダ
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そして3品めは、
グリルしたロメインレタスと天草放牧豚のバーニャフレイダ  (^_^)
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話は変わって
      だんだん涼しくなってきました!
大好きな釣り
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いよいよ解禁間近です(^ω^)

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by tetsuya_usuki | 2018-09-19 13:48 | 講習会 | Trackback | Comments(0)