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シェフの独り言

簡単レシピの紹介や、日々のキッチンでの出来事を紹介


by isozurisennmonn
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7月の講習会・・・その3(茄子でデザート?)

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茄子の講習会のご紹介も、今回が最後・・・

今回は茄子を使ったデザートのご紹介です。

茄子はあらかじめ火を通して冷ましておきます。。
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しっかりと合わせて
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ズッパイングレーゼの完成!

さーてお次は・・
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カカオや牛乳、レーズンなどを使って チョコレートソース!

どちらもしっかりと冷やして
茄子の間にズッパイングレーゼとくるみを挟み込み、上からたっぷりとチョコレートソースをかけたら、ミントを飾って
完成!
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今月はこの4品をご紹介しました
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さぁ
次回は8月7日・・・

詳しいことは
       ↓ こちらをチェック!



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by tetsuya_usuki | 2018-07-14 16:08 | 講習会 | Trackback | Comments(0)