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シェフの独り言

簡単レシピの紹介や、日々のキッチンでの出来事を紹介


by isozurisennmonn
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本年もありがとうございました。

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宮崎県西米良産のサーモンを燻製しました(*^^)v
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みちのく奥羽牛 肩ロース肉のサイドを使って リエット作ってみました!\(^o^)/
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帆立貝柱とお野菜はグリルしてガーリック風味に仕上げました!(^v^)
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ヴァプールしたオマールエビはお野菜たっぷりのクリームソースで!
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田舎風のパテに
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熊本リコッタとサーモンのトルティーヤ、ピンチョス風に\(^o^)/
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大晦日の朝食も大盛況で よかったよかった!

・・・・・・・・・・・・・というわけで、今年もブログご覧いただきありがとうございました!
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良いお正月をお迎えください!
           


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by tetsuya_usuki | 2017-12-31 12:56 | つぶやき | Trackback | Comments(0)