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シェフの独り言

簡単レシピの紹介や、日々のキッチンでの出来事を紹介


by isozurisennmonn
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鉄で元気!

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皆さんこんにちは!

今回はただいま開催中のタスマニアビーフフェアのご紹介です!

1月の4日より3月31日まで

タスマニアのプレミアムビーフをふんだんに使った、ディナーバイキングを開催しております。

中でも一押しが 「コレ!」
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タスマニアプレミアムサーロインのステーキ


今回のバイキングは、ボードに30種類以上のお料理、もちろん イタリアン&チャイニーズ

そして毎月変わる、6種類のオーダーバイキングメニューとなっております。

1月のオーダーバイキングは
・タスマニアサーロインステーキ和風ソース
・サーモンのステーキ
・タスマニアビーフで作ったロールキャベツ
・若鶏のカチャトラ風
・タスマニアビーフのXO醤 炒め
・海老のチリソース

以上のお料理がオーダーできます。・・・もちろん食べれるだけ。。。

やっぱりステーキが一番人気なんですが・・・

ロールキャベツに使ってるタスマニアビーフも、一番粗引きにしたミンチを使ってるので、お肉ー!
って感じが楽しめます。

そうそう・・・ タスマニアと言えばオーストラリア

皆さん1月26日は何の日かご存知ですか?

実は・・「オーストラリアの日」なんです。

1788年1月26日にイギリスの艦隊が初めてシドニーのポート・ジャクソン湾に到着した事に因んで定められた。数十年間は認知されていなかったが、1818年にニューサウスウェールズ州の知事ラックラン・マッコーリーが祭典を開いた事で定着した。1994年には全土で祭典が開かれる様になり、音楽演奏会も行われ、首相の声明文も読まれる。


なんてことが書いてありましたが・・・

いよいよ明後日です。 皆さんも、オーストラリアの日に タスマニアのビーフを食べにきませんか?

超おなかいっぱいになるまで 私tchefが、サーロインのステーキを焼いて差し上げますよ!006.gif
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by tetsuya_usuki | 2012-01-24 15:04 | 料理 | Trackback